অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্য তৈরি : তিন হোটেলে জরিমানা

স্টাফ রিপোর্টার: চুয়াডাঙ্গা জেলায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ইফতারি সামগ্রী তৈরি করায় ৩ হোটেল মালিককে ১৮ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার। গতকাল সোমবার দুপুর আড়াইটার দিকে জেলা শহরের বড় বাজার এলাকায় জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর এ অভিযান পরিচালনা করেন। জেলা ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মোহাম্মদ মামুনুল হাসান জানান, নিয়মিত অভিযানের অংশ হিসেবে শহরের বড় বাজার ও ভালাইপুর এলাকায় কয়েকটি ইফতার সামগ্রী বিক্রির দোকান, খাবার হোটেলে, ফলের দোকানে অভিযান পরিচালনা করা হয়। এ সময় অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্য সামগ্রী তৈরি করার কারণে আবু জাফরের প্রতিষ্ঠান মেসার্স বিসমিল্লাহ হোটেলকে ৫ হাজার, হাসমত উল্লাহের প্রতিষ্ঠান মেসার্স জাহাঙ্গীর হোটেলকে ৩ হাজার, আবু কাউছারের প্রতিষ্ঠান মেসার্স আল আমিন হোটেলেকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়। পরিচালিত অভিযানে ইফতার সামগ্রী, হোটেল, ফলের দোকান এবং নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের পাইকারী ও খুচরা পর্যায়ে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান তদারকি করা হয়। এ সময় ব্যবসায়ীদরে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে ইফতারি সামগ্রী তৈরি, ন্যায্যমূল্যে পণ্য ক্রয়-বিক্রয়, অবৈধ মজুদ না করা, সঠিকভাবে মূল্য তালিকা প্রদর্শন, ক্রয়-বিক্রয় ভাউচার সংরক্ষণ ও মেয়াদ উত্তীর্ণ পণ্য বিক্রয় না করার বিষয়ে নির্দেশনা প্রদান করা হয়। অভিযান পরিচালনার সময় নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সজীব পাল, ক্যাব সদস্য ও পুলিশের একটি টিম উপস্থিত ছিলেন।